640 RN 97, La Pierre Blanche, 83210 LA FARLEDE

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Restaurant – Bar – Brasserie Lounge – La Farlède

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Tartare & Carpaccio
Pour commencer...
Le Côté Mer
Le Côté Terre
Desserts

Planche Mixte (Fromage & Charcuterie)

20.00 €

          

Planche de Charcuterie

18.50 €

Planche de Tapas « Crispy »

19.50 €

Tartare coupé au couteau du jour

16.50 €

Servi avec frites et salade

Carpaccio du jour

16.50 €

Servi avec frites et salade

Salade de Poulpe aux légumes Croquants & Herbes Fraiches

15.50 €

Salade Caesar

14.50 €
Poulet Croustillant, Copeaux de Parmesan & Sauce Caesar

Salade Thaï

15.50 €
Crevettes, Légumes Croquants & Vinaigrette Soja, Sésame

Salade Italienne

14.50 €

Jambon cru, Mozzarella di Bufala, Basilic, Tomate Cerise & Vinaigrette Balsamique                                                     

Daube de poulpe

€19.00

Pommes de Terre Vapeur Persillées

Poisson du jour à la Plancha (Selon arrivage)

€19.00

Spaghettis de Courgettes & Pesto de Roquette            

Pluma de Pata Negra « Bellota » Snacké

24.00 €

Ananas au Piment d’Espelette, Frites de Polenta & Jus Corsé au Porto                                           

Souris d’Agneau Confite au Thym & Aromates

22.00 €

Ecrasé de Pommes de Terre

Suppléments garniture

3.50 €
Frites, Pâtes, Purée Maison, Légumes, Salade

Filet de Bœuf, Champignons Sauvages

27.00 €

Jus Corsé & Ecrasé de Pommes de Terre Parfumé à la Truffe d’été

Bavette à l’Echalotte

15.50 €
Frites, Salade

Dans la douceur...

Profiterole Géante, Sauce au Chocolat Chaud & Chantilly

8.50 €

Ananas au Piment d’Espelette, Frites de Polenta & Jus Corsé au Porto                                           

Verrine Citron Meringuée

8.50 €

Ecrasé de Pommes de Terre

Tout Chocolat en Millefeuille

8.50 €

Ecrasé de Pommes de Terre

Nos Glaces Artisanales…

Café Liégeois

7.00 €
2b. Café, 1b.vanille, 1 expresso & chantilly

Chocolat Liégeois

7.00 €

2b. Chocolat, 1b.Vanille, sauce chocolat et chantilly

Dame Blanche

7.00 €

3b. Vanille, sauce chocolat & chantilly 

Bounty

7.00 €

2b. Coco, 1b.Vanille, Nutella, Chantilly                                                   

La Papa des Iles

14.00 €

2b. Rhum Raisin, 1b Noix de Coco, Chantilly, Arrosé de Don Papa                                                  

Soufflé Glacé à la Fleur de Lait & Guimauve

8.50 €

Jus Corsé & Ecrasé de Pommes de Terre Parfumé à la Truffe d’été

Sablé aux Figues, Coulis de Framboise

8.00 €

Jus Corsé & Ecrasé de Pommes de Terre Parfumé à la Truffe d’été

Café Gourmand (ou Thé)

10.00 €

Mini Cannelé, Mini Tropezienne, Mini Brownie, Mini Sablé Fruits Rouges  

Barth

7.00 €
1b. Vanille, 1b coco, 1b mangue, sauce fruit rouge & chantilly

Craquante

7.00 €

2b. Vanille 1b. Rhum raisin, sauce caramel, Amandes & chantilly 

Mont Blanc

7.00 €

3b. Vanille, Crème de Marron, Meringue & chantilly

Colonel

9.00 €

3b. Citron arrosé de vodka (4cl)                                                                

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