640 RN 97, La Pierre Blanche, 83210 LA FARLEDE

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Restaurant – Bar – Brasserie Lounge – La Farlède

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Pour commencer...
A partager (ou pas)
Fraîcheur
Le Côté Mer
Le Côté Terre
Desserts
Boissons

L'aumonière de chèvre & pousses d'épinard, miel, abricot

15.50€

Feuille de brick farcie à la bûchette de chèvre marinnée miel, abricot, herbes de provence

Bruchetta italienne

15.00€

Pain de campagne, jambon cru, coulis de tomate, au basilic, mozzarella, olives noires, origan

                                                       

Camembert au four

16.00€

Salade, Pommes de terre, Croutons                                                   

Salade de Gésiers de volaille

15.50€

Salade verte, pomme de terre, oignon, ail et persil, cumin, miel, vinaigre de vin rouge, croûtons

Salade César

16.00€

Salade romaine, poulet pané crispy, tomate, œuf dur, copeaux de parmesan, croûtons, sauce césar

Planche Mixte (Fromage & Charcuterie)

22.00€

          

Planche de Charcuterie

19.00€

Planche de Tapas « Crispy »

19.50€

Croque campagnard au maroille

14.50€

Salade verte

Tartare et Carpaccio …

Carpaccio de Boeuf Italien

16.50€

Servi avec frites et salade

Pistou, copeaux de parmesan, pignons, olives noires, billes mozza, capres

Tartare de saumon à l'aneth.

17.00€

Echalotte, huile d'olive, jus de citron, poivre, ciboulette, aneth, mangue

Tartare de Boeuf Montbéliard coupé au couteau

17.00€

Servi avec frites et salade

Ravioles de « ô les pâtes » truffées à la brousse

18.00€

Sauce crémeuse à l'ail

Poisson du jour à la Plancha (Selon arrivage)

18.00€

Risotto ou Riz parfumé

Risotto aux Saint-Jacques

22.00€

Lasagne au saumon

17.50€

Epinards à la crème, saumon     

Le burger au poulet crispy & guacamole, cheddar fumé

19.00€

Tomate, salade, oignons confits, frites

Entrecôte simmental

19.50€

Sauce du moment, Frites, Salade

SmashBurger « Black Angus » au cheddar fumé & bacon

22.00€

Tomate, salade, oignons confits, frites

Andouillette AAA Grillée Sauce Moutarde

18.00€

Frites et Salade

Magret de Canard à l'Orange Miel & Thym

22.00€

Garniture du moment

Daube de Boeuf

19.00€

Pommes de terre grenaille rôties

Dans la douceur...

Moelleux au chocolat

8.50€

Tarte citron meringuée

8.50€

Soufflé gourmand à l'orange & Cognac

8.50€

Baba Mignon

8.50€
Nos Glaces Artisanales…

Café Liégeois

7.50€

2b. Café, 1b.vanille, 1 expresso & chantilly

Chocolat Liégeois

7.50€

2b. Chocolat, 1b.Vanille, sauce chocolat et chantilly

Dame Blanche

7.50€

3b. Vanille, sauce chocolat & chantilly 

Bounty

7.50€

2b. Coco, 1b.Vanille, Nutella, Chantilly                                  

La Papa des Iles

14.00€

2b. Rhum Raisin, 1b Noix de Coco, Chantilly, Arrosé de Don Papa                                                  

Glace ou Sorbet (3 boules)

6.00€

Parfums : Vanille, Chocolat, Café, Fraise, Framboise, Citron, Rhum-Raisin, Pistache, Mangue, Passion, Marron, Coco, Caramel Beurre Salé

Tarte tatin à l'abricot & romarin

8.50€

Le secret glacé à la fraise & bergamotte

8.50€

Café Gourmand (ou thé)

10.00€

Barth

7.50€

1b. Vanille, 1b coco, 1b mangue, sauce fruit rouge & chantilly

Craquante

7.50€

2b. Vanille 1b. Rhum raisin, sauce caramel, Amandes & chantilly 

Mont Blanc

7.50€

3b. Vanille, Crème de Marron, Meringue & chantilly

Colonel

9.50€

3b. Citron arrosé de vodka (4cl)                                                                

Glace ou Sorbet (2 boules)

4.00€

Parfums : Vanille, Chocolat, Café, Fraise, Framboise, Citron, Rhum-Raisin

Vin rouge 

Vignoble Kennél

26.00€

« L'instant K »

A.O.P  côtes de Provence

Château de l'Aumerade - Cru classé

31.00€

« Marie Christine »

A.O.P  côtes de Provence - Pierrefeu

Chateau Sainte - Roseline

38.00€

« Lampe de méduse »

A.O.P Côtes de Provence

Cuvée Belleruche

27.00€

Maison Chapoutier

A.O.P  Côtes du Rhône

Croze Hermitage

38.00€

A.O.P Côtes du Rhône

Saint-Joseph COURBIS

38.00€

A.O.P Côtes du Rhône

Chateau de l'escarelle

28.00€

« Les deux anges »

Côteaux Varois

Vin carafe

Cdp Kennel ( Blanc, Rosé, Rouge) 50CL

8.00€

Champagne

Chassenay d'Arce

La coupe ( 10cl ) : 10.00€ / 75 cl : 60.00€

« Brut »

Ruinart Brut

100.00€

« Brut »

Vin blanc

Vignoble Kennel

26.00€

« L'instant K »

A.O.P Côtes de Provence

Château de l'Aumerade - Cru classé

31.00€

« Marie Christine »

A.O.P  côtes de Provence - Pierrefeu

Chateau Sainte-Roseline

38.00€

« Lampe de méduse »

A.O.P Côtes de Provence

Côteaux Varois

28.00€

Chateau de l'escarelle « Les deux anges »

A.O.P Côtes de Provence

Domaine de La Beche

22.00€

Chardonnay

A.O.P  Bourgogne

Colombelle ( Moelleux )

22.00€

« Charmes » (Saint-Mont / Pyrénées

I.G.P Côtes de Gascogne

Vin rosé

Vignoble Kennél

26.00€

« L'instant K »

A.O.P  Côtes de Provence

Château de l'Aumerade - Cru classé

31.00€

« Marie Christine »

A.O.P  côtes de Provence - Pierrefeu

Chateau Sainte-Roseline

38.00€

« Lampe de méduse »

A.O.P  côtes de Provence

Chateau de l'escarelle

28.00€

« Les deux anges »

Côteaux Varois

Cocktails maison : Les classiques

PINA COLADA

10.00€

Rhum Ambré, noix de coc, ananas zeste

MOJITO

10.00€

Rhum blanc, sure, feuilles de menthe et citron vert pressé

MOJITO ROYAL

14.00€

Rhum blanc, sure, feuilles de menthe, champagne et citron vert pressé

CAÏPIRINHA

10.00€

Cachaça, citron vert et sucre

MOSCOW MULE

11.00€

Vodka, citron vert, giger beer

APEROL SPRITZ

10.00€

Apérol, prosecco, perrier

CUBA LIBRE

10.00€

Rhum, sure, citron vert pressé, coca

TEQUILA SUNRICE

10.00€

Téquila, orange, grenadine, 

SEX AND THE BEACH

11.00€

Vodka, cranberry, ananas, liqueur de pêche

QUE DU BONHEUR

12.00€

Champagne, citron vert, fraise

Cocktails maison : Les créations

BLUE ISLAND

13.00€

Vodka, curaçao, orange, passion, grenadine

ANGEL

13.00€

Vodka, citron, gingembre, basilic

PORN STAR

13.00€

Vodka, maracuja, fruit de la passion, vanille

JUNGLE GREEN

13.00€

Rhum, banane, kiwi, pêche, ananas

Cocktails maison : Les sans alcool

VIRGIN COLADA

7.00€

Noix de coco, ananas

VIGIN MOJITO

7.00€

Feuilles de menthe, citron vert, cassonade

MOOREA

7.00€

Orange, ananas, grenadine

CANDY

7.00€

Ananas, pêche, barbe à papa

Les boissons

SIROPS (2cl)

3.00€

Grenadine, Fraise, Menthe, Pêche, Citron, Orgeat, PaC, Gambetta, Barbe à papa

JUS DE FRUITS (Granini 25cl)

3.80€

Orange, Pomme, Abricot, ananas, Ace, Tomates

SODAS

4.00€

Coca-Cola - coca-Cola zéro (33 cl), orangina (25 cl) Fuze tea (25 cl) Schweppes agrumes–tonic (25 cl), limonade (25 cl), Perrier (33 cl)

EAUX

Évian : 50cl 3.50€. | 1L 5.00€

Badoit : 50cl 3.50€. | 1L 5.00€

Perrier : 33cl 4.00€.

BOISSONS CHAUDES

Café - décaféiné 1.90€

Noisette 2.00€

Double Café   3.80€

Café crème. -Cappucino 4.00€

Café au chocolat viennois 4.00€

Thés - infusions | Dammann Frères 4.00€

Irish Cofee 11.00€

Bière pression

Heineken 25cl 3.80  |  50 cl 6.50€

Affligem 25cl 4.00  |  50 cl 7.00€

ALCOOLS

8.00€

Whisky "Jb - Jack Daniels",  Gin "Gordon's", Vodka  "Smirnoff", Rhum "Havana Club 3 ans", Tequila "Camino Real"

ALCOOLS SUPERIEURS

11.00€

Whisky - Cardhu ,  Gin - Bombay Saphire, Rhum -Diplomatico  | Don Papa

DIGESTIFS 6cl

7.00€

Limoncello, Manzana, Get 27 - Get 31, Ameretto, Bailey's

DIGESTIFS SUPERIEURS

10.00€

Cognac - Hennessy VSOP; Armagnac - Samalens VSOP, Calvados - Busnel SVOP, Poire William's

APERITIFS

Pastis 51 | Richard    3.50€

Suze, Martini Blanc - Rouge, Campari 5cl 4.00€

Porto Rouge 8 cl 4.00€

Kir cassis - pêche - mûre - framboise 10cl  6.00€

Americano 8cl  6.00€

Coupe Prosecco 10cl 6.00€

Coupe champagne 10cl 10.00€

Kir royal 10cl (cassis, pêche, mûre...) 12.00€

Bières bouteille 33cl

Bud "Blonde"    5.00€

Desperados "Téquila" 5.00€

Fada "Blanche" 5.00€

Le Menu du Marché  17,90€

Ou

Le Plat du Marché 13,90€

( Uniquement le Midi du Lundi au Vendredi)

Pour nos Petits Chefs 11.50€

L’Aiguillette de Cabillaud Pané ou Steak Haché du Boucher ou Filets de Poulet Panés

Frites, Pâtes, Purée Maison ou Légumes de Saison

***

2 boules de glace (Fraise, Chocolat, Vanille)

***

Sirop au choix

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