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Restaurant – Bar – Brasserie Lounge – La Farlède

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Fraîcheur & Le côté Pâtes

Pour commencer...

Le Côté Mer

Le Côté Terre

Desserts

Planche Mixte (Fromage & Charcuterie)

20.00€

Planche de Charcuterie

18.50€

Planche de Tapas « Crispy »

19.50€

Camembert au four

15.50€

Salade, Pommes de terre, Croutons

Tartare et Carpaccio …

Tartare de Boeuf Italien

17.50€

Servi avec frites et salade

Carpaccio Du jour

16.50€

Servi avec frites et salade

Côté pâtes …

Linguines

15.00€

Pesto, Jambon Cru, Parmesan, Fromagère

Linguines Truffées

19.00€

Salade Caprese

18.00€

Mozzarela Burrata, Tomate coeur de boeuf, Pesto, Olives, Salade Craquante Italien, Gressin, Parmesan, Balsamique

Spanakopita Revisitée

17.00€

Pâte FILO ou brick, Feta, Tomate, Concombre, Champignon, Jeunes Pousses d'Epinards, Olives noires à la grecque, Herbes de provence

Caponata et ses filets de rougets rôtis

17.50€

Aubergines grillées et confites, Céleri Branche, Pignons, Tomates, Vinaigre Balsamique

Ceviche de cabillaud mangue et avocat

19.50€

Cuit au jus de citron et suprême vert et jaune, Piment de Cayenne, Coriandre

Salade de poulet pané, aux fruits du verger

17.50€

Bruschetta Avocado

18.50€

Guacamole, Saumon Fumé, Tomates Cerises, Salade Italienne

Bourride Toulonnaise

28.00€

Lamelles d’Encornet, Riz parfumé, Assaisonnement « Sig Sig Piment »

Poisson du jour à la Plancha (Selon arrivage)

18.50€

(Selon l'arrivage) Riz parfumé, Légumes de Saison

Sig Sig Philippin

18.50€

Lamelles d'encornets géants, Riz parfumé, Assaisonnement "Sig Sig Piment"

Tataki de Thon

25.00€

Purée de Manioc et wakame

Pièce du Boucher

19.50€

Sauce du moment, Frites, Salade

Le Crasy Cheesy Burger du Factory

19.50€

Sauce du Moment, Frites, Salade

Andouillette Grillée Sauce Moutarde

18.00€

Frites et Salade

Côte de Bœuf 500g et +

38.00€

Jus Corsé & Ecrasé de Pommes de Terre

Magret de Canard au Chorizo

18.00€

Sauce Réglisse et Patatas Bravas

Dans la douceur...

Sablé Coeur Coulant

8.50€

Tiramisu

8.50€

Cheese Cake Oréo

8.50€

Baba Mignon

8.50€

Nos Glaces Artisanales…

Café Liégeois

7.00€

2b. Café, 1b.vanille, 1 expresso & chantilly

Chocolat Liégeois

7.00€

2b. Chocolat, 1b.Vanille, sauce chocolat et chantilly

Dame Blanche

7.00€

3b. Vanille, sauce chocolat & chantilly

Bounty

7.00€

2b. Coco, 1b.Vanille, Nutella, Chantilly

La Papa des Iles

14.00€

2b. Rhum Raisin, 1b Noix de Coco, Chantilly, Arrosé de Don Papa

Glace ou Sorbet

6.00€

Parfums : Vanille, Chocolat, Café, Fraise, Framboise, Citron, Rhum-Raisin, Pistache, Mangue, Passion, Marron, Coco, Caramel Beurre Salé

Le Yuzu

8.50€

Crumble Pomme, Fruits Rouges

8.50€

Café Gourmand

10.00€

Barth

7.00€

1b. Vanille, 1b coco, 1b mangue, sauce fruit rouge & chantilly

Craquante

7.00€

2b. Vanille 1b. Rhum raisin, sauce caramel, Amandes & chantilly

Mont Blanc

7.00€

3b. Vanille, Crème de Marron, Meringue & chantilly

Colonel

9.00€

3b. Citron arrosé de vodka (4cl)

Glace ou Sorbet 2 boules

4.00€

Parfums : Vanille, Chocolat, Café, Fraise, Framboise, Citron, Rhum-Raisin

Le Menu du Marché 17,90€

Ou

Le Plat du Marché 13,90€

( Uniquement le Midi du Mardi au Vendredi)

Pour nos Petits Chefs 11.50€

L’Aiguillette de Cabillaud Pané ou Steak Haché du Boucher ou Filets de Poulet Panés

Frites, Pâtes, Purée Maison ou Légumes de Saison

***

Glace (Fraise, Chocolat, Vanille)

***

Sirop au choix

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640 RN 97, La Pierre Blanche, 83210 LA FARLEDE

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