640 RN 97, La Pierre Blanche, 83210 LA FARLEDE

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04 94 33 41 89

Le Factory

Restaurant – Bar – Brasserie Lounge – La Farlède

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Le Factory

Dans le Var, près de Toulon, LE FACTORY vous accueille pour un voyage à travers les saveurs de la Provence. Dégustez nos délicieux plats, profitez de la vue sur les montagnes et du soleil! Venez nous rendre visite, nous vous attendons !

Lundi

Fermé toute la journée

Mardi

09h- 14h / 18h – 22h

Mercredi

09h- 14h / 18h – 22h

Jeudi

09h- 14h / 18h – 22h

Vendredi

09h- 14h / 18h – 01h

Samedi

09h- 14h / 18h – 01h

Dimanche

Fermé toute la journée

Notre carte

Entrées
Plats
Desserts

Ceviche De Poisson Selon Arrivage Aux Herbes Fraîches Et Citron Verts

€19.00

Carpaccio De Boeuf Au Pesto Et Copeaux De Parmesan

€18.00

L’œuf Parfait Et Fricassée De Champignons À La Persillade

€16.00

Poke Bowl À La Thaïlandaise Et Poulet Frit À L’ail Et À La Sauce Huître

€18.00

Le poisson du jour selon arrivage rôti caponata d’aubergine aux olives et sauce vierge comme une ratatouille

€24.00

Tataki de bœuf black Angus sauce yuzu ponzu salade wakamé et riz vinaigré

€26.00

Farfalles aux st Jacques et au cèpes copeaux de parmesan et Cebettes

€24.00

Pluma de Pata Negra bellota à la plancha comme un tigre qui pleure légumes croquants et frites fraîches

€28.00

Filet de bœuf charolais aux cèpes , écrasé de pomme de terre et jus au Porto

€32.00

Tarte au citron meringuée

€7.50

Finger trois chocolat

€7.50

Crumble fruits rouges

€7.50

Blanc manger coco et framboises

€7.50

LE FACTORY

La Farlede est un beau village du Var, près de Saint-Tropez, réputé pour son vin et sa gastronomie. Au restaurant Le Factory, vous pourrez découvrir un large éventail de plats et de saveurs. Le chef aime expérimenter, et vous trouverez de nombreuses recettes créatives et originales sur le menu.

Vous pouvez également commander à la carte. La carte des vins comprend des crus locaux du Var, ainsi que des vins mousseux d’autres régions de France. Le service est très amical, et l’atmosphère est détendue. Le restaurant dispose d’une grande terrasse avec vue sur le village. Vous pouvez vous rendre au Factory pour un déjeuner d’affaires ou une soirée entre amis.

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N’oubliez pas de réserver pour la restauration au 04 94 33 41 89

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